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【摘要】春天是一个充满活力的季节。

春天也是孩子们成长和发展的黄金季节。此时，儿童的活动量增加，食欲增加，食物摄取量也相对增加。为了适应这一特点和春季干燥的气候，儿童在春季的饮食上应该做哪些调整呢?

1、保证钙的充足供应

春天是儿童生长的好季节，儿童身高的增长主要是骨骼发育的结果。骨骼是钙的主要成分，所以在春天给孩子充足的钙。

儿童每天需要700到800毫克的钙，每天1000毫克是适当的量。

2. 孩子们在春天应该有丰富均衡的饮食

不仅吃单一的食物,此外,还要注意,尽可能让孩子少吃膨化食品和巧克力,要给孩子吃一些深色的蔬菜(深色蔬菜是指深绿色、红色、橙色、紫色的蔬菜;

多吃含维生素A的食物，如蔬菜，如大白菜、胡萝卜、青椒。

吃维生素含量高的食物可以提高身体的免疫功能，增强抗病能力。

如卷心菜、花椰菜、芝麻等。

还可以多食用真菌，真菌中含有丰富的铁和钙，可以促进生长发育，提高机体抵抗力，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。

3.多摄取维生素C

维生素C在人体中的作用是提高大脑神经的敏感度，使大脑灵活地响应刺激，还能提高免疫力和抗病能力，对大脑和身体都有重要的作用。

补充维生素C也有两种方式:一是服用维生素C片，另一种是多吃含有维生素C的蔬菜和水果，如桔子、苹果、萝卜、红枣等。

4、多吃粗粮和粗粮是好的

粗粮、粗粮首先可以补充人体的矿物质，保证铁、锌、锰、铜、钙、磷等微量元素的供应，其次是纤维素和各种维生素，再是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。

多种食物也有助于刺激食欲，刺激食欲，促进消化吸收。

常食用粗粮，粗粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

5. 吃含天然糖的食物

春季由于气候变暖且昼长夜短，儿童的代谢功能较强，活动时间也大大延长，因此，春天可以用来增加热量和营养给孩子额外的膳食。

6、应经常食用富含植物脂肪的食物

脂肪能滋养全身，使人面色光滑，并能在新陈代谢过程中转化热能，供给儿童活动使用，还能代谢成大脑的结构物质，扩大大脑容量。

提供植物油的方法:一是菜中多放植物油;二是吃一些富含植物脂肪的小食物，如花生、核桃、松子、葵花籽等。”

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